Bei einer routinemäßigen Qualitätskontrolle wurde bei Biopistazien eine gesetzliche Höchstwertüberschreitung von Aflatoxin festgestellt.
Höchstwert an Aflatoxin überschritten
Von dem Rückruf betroffen sind „SPAR Natur*pur Bio Pistazien ohne Schale geröstet und gesalzen 150g“ mit den Mindesthaltbarkeitsdaten (MHD) 28.05.2023, 28.06.2023 und 28.02.2024. Die Ware wurde bereits aus den Regalen enfernt.
Kundinnen und Kunden sollen die Produkte nicht verzehren. Die Ware kann bei SPAR-, EUROSPAR- oder INTERSPAR-Märkten und bei Maximarkt zurückgeben werden. Der Kaufpreis wird auch ohne Kassabon rückerstattet.
Aflatoxine sind von Schimmelpilzen gebildete Giftstoffe. Sie haben ein krebserzeugendes Potential und können das Erbgut schädigen. Durch Kochen und Backen können Aflatoxine nicht zerstört oder verringert werden.