Blausäure: Alnatura ruft Leinsamen zurück

Die deutsche Firma Alnatura hat geschrotete Leinsamen in Österreich zurückgerufen. Die 400 Gramm-Packungen mit Leinsamen könnten giftige Blausäure enthalten.

Leinsamen enthalten natürlicherweise Stoffe, die Blausäure freisetzen können. Im Rahmen einer Routineuntersuchung einer Packung geschroteter Leinsamen von Alnatura stufte ein Institut in Österreich das Produkt als nicht sicher genug ein.

400 Gramm-Packungen betroffen

Betroffen von dem Rückruf sind ausschließlich 400 Gramm-Packungen mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 15.11.2019. Konsumentinnen und Konsumenten können das Produkt zurückbringen und erhalten Ersatz, so das Unternehmen. Andere Leinsamenprodukte von Alnatura seien nicht betroffen.

Blausäure kann zu diversen Vergiftungserscheinungen wie Kopfschmerzen, Atemnot, Schwindel und Krämpfen bis hin zu Koma und Tod führen. Bei Kindern, Kranken und älteren Menschen reichen bereits sehr geringe Mengen aus. Alnatura betont, dass Fachleute bei den üblichen Verzehrmengen Leinsamen als unbedenklich ansehen würden.